L'orthorexie : l'obsession de l'alimentation saine restrictive

A force de vouloir toujours manger mieux pour sa santé, une personne peut tomber dans l'obsession nutritionnelle.

La nutrition poussée dans une volonté d'excellence peut rimer avec troubles alimentaires. L'orthorexie est l'obsession de l'alimentation saine restrictive devenue névrotique. Il est fort probable que les médias déléguant des conseils pour manger mieux de style "mangez 5 fruits et légumes par jour", "mangez sainement" contribuent à cette nouvelle pathologie mentale. Ils peuvent dérégler le comportement de l'être humain dans sa réaction face aux aliments et dans sa façon de se nourrir.

L'orthorexie est l'obsession de l'alimentation saine restrictive au point de développer des troubles comportementaux

Trouble obsessionnel lié à la nutrition, l'orhorexie est souvent provoquée par un trop grand flot d'informations relatif à l'alimentation ou par une volonté d'être dans l'hyper-contrôle de sa nourriture. La personne veut bien faire et se laisse envahir mentalement par ce besoin d'exceller et d'être irréprochable sur le plan nutritionnel. Son obsession est d'être en bonne santé grâce à sa façon de s'alimenter. Nous pourrions aussi parler d'obsession alimentaire saine et excessive.

Trop de médias, trop de spots publicitaires perturbent la personne sur sa manière de se nourrir. Incitatifs et faisant croire aux individus qu'ils se nourrissent mal ou peuvent mieux faire, ils provoquent l'obsession à s'alimenter mieux et plus sainement.

La personne orthorexique est régentée par une volonté de maîtriser sa consommation de sel, de sucre et de matières grasses. Elle suit des règles alimentaires restrictives, contraignantes et draconiennes au point qu'elle peut se désociabiliser jusqu'à refuser des invitations en société. Elle regarde toutes les étiquettes composant les produits achetés, elle est axée sur des mets vegans ou bio. Elle consomme des fruits et des légumes ne dépassant pas une journée de récolte. Les courses deviennent un vrai parcours du combattant face à son obsession alimentaire.

Elle a tendance à mâcher ses aliments pendant plusieurs minutes. Les quantités sont restrictives. Les repas deviennent un vrai rite et des heures interminables.

Obsédée par son régime alimentaire, elle planifie ses repas plusieurs jours à l'avance. Avoir le plaisir gustatif lui est devenu annexe, elle se focalise sur le côté sain des aliments. Son obsession est de rester en bonne santé quitte à se priver.

L'orthorexique est dans une forme de démarche spirituelle. Il pense contribuer à sa qualité de vie hors il est tombé dans le piège des troubles alimentaires obsessionnels et restrictifs.

Profil de l'individu orthorexique :

- les personnes en souffrance

- les personnes ayant un passé complexe

- les sportifs

- les femmes

- les férus de régimes

- les personnes anorexiques

Comment repérer les symptômes de l'orthorexie ?

- le perfectionnisme nutritionnel

- l'obsession à la composition des aliments

- l'absence du plaisir de manger

- l'hypocondrie face aux aliments

- les états stressés et anxieux

- les cérémonies alimentaires

Comment soigner une personne orthorexique ?

Dès les premiers signes, mieux vaut se faire accompagner par un professionnel de la santé. Il faut oser parler de son problème pour mieux le désarçonner. Manger sans angoisse est un réapprentissage. Rien n'est irréversible !

Enfin, il existe diverses pratiques et thérapies pouvant aider la personne à se débarrasser de ses pulsions orthorexiques : la méditation, la sophrologie, la PNL (méthode de reprogrammation du cerveau), les arts thérapies, etc.